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  • Photo du rédacteurThe Taste Company

Crème d'aubergines

Personnellement, vous pouvez bien le préparer en faisant rôtir les aubergines avec un peu d'ail au four, puis en creusant la chair avec une cuillère à café. Avec un filet d'huile d'olive, de la crème de sésame, un filet de citron. Seulement, parfois vous n'avez pas le temps ou il vous manque certains ingrédients. Notre pâte à tartiner vous plaira. Il a une saveur très particulière, un peu de "je veux plus".


Quelques idées


1) sur des toasts grillés à l'apéritif

2) avec des légumes crus

3) préparer des tapas originaux à base de volaille

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