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  • Photo du rédacteurThe Taste Company

Griller le fromage Berloumi à l'huile d'olive

En guise d'en-cas rapide ou d'apéritif


Ingrédients

  • Bloc de fromage berloumi

  • 2g copeaux de parmesan

  • Mestral Huile de truffe Mestral

  • Poivre noir et gros sel

“IMPORTANT: mettre en brochette sur le fromage. De cette façon, vous pouvez facilement le tourner"

1) Coupez le bloc de fromage Berloumi en bandes

2) Griller sur le BBQ pendant quelques minutes ou jusqu'à ce que les bords soient bruns et croustillants.

3) Avant de servir, ajoutez un filet d'huile d'olive AOP d'Estoublon.


Bon à savoir

Peut également être ajouté à une salade


Crédits

Boucherie et traiteur : www.slagerijvandycke.be

Académie du barbecue : www.bbqacademy.be


Autres huiles/vinaigres pour ce plat

  • Huile d'olive: O'med Picual, Miraval

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