Le sud sensuel
Variété: 100% Arbequina
Origine: Nord de l'Espagne, Catalogne
Récolte: précoce, vieux arbres
Type d'huile : vierge extra avec une acidité de 0,1%.
Emballage: standard : verre de 250ml + 500ml + boîte cadeau simple et double
Utilisation: chaud et froid
Huile douce avec une légère saveur de noix.
"PAST PERFECT FOR : Pour un usage quotidien, pour cuire, frire, mariner..."
Cette huile d'olive du nord de l'Espagne est de grande classe. Prix et qualité excellents. C'est une huile d'olive douce avec une légère note de noix. Grâce à la coopérative bien structurée, l'huile peut être récoltée et pressée selon les règles de l'art. (Voir les faits sur l'huile d'olive) L'huile est relativement neutre et c'est un must absolu pour les fritures et les rôtis. Quelle que soit l'application que vous en faites, il s'impose partout. L'arbequina est la variété la plus populaire pour l'huile d'olive dans le monde entier.
Bon à savoir
Une monovariété est une #huile d'olive fabriquée à partir d'une seule variété d'olive, dans ce cas l'#Arbequina ; tout comme le vin, son goût peut varier légèrement d'une année à l'autre.