top of page
  • Photo du rédacteurThe Taste Company

Gazpacho...

Comme entrée, rafraîchissement ou déjeuner


Ingredients

  • 1 concombre

  • 3 tomates

  • 2 branches de céleri

  • 250gr pastèque

  • 5 el huile d'olive pujje ou rea

  • Vinaigre de cabernet sauvignon O'med

  • Poivre de Timut (poivre de citron) et gros sel

“IMPORTANT: Nous épluchons le concombre pour obtenir une plus belle couleur."

1) Epluchez le concombre

2) Mettez le concombre, les tomates, le céleri, l'ail et la pastèque dans le blender et mixez.

3) Assaisonner avec du sel et du poivre et rafraîchir avec du vinaigre de sauvignon Cabaret.

4) Ajouter 5 cuillères à soupe d'huile d'olive

5) Mélangez le tout jusqu'à ce que ce soit lisse


Bon à savoir

Très rafraîchissant par temps chaud


Crédits

Eveline Vancauwenberghe : www.instagram.com/eveline_vancauwenberghe


Huiles/vinaigres alternatives pour ce plat

  • Olijfolie: O'med Picual, Miraval

3 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout

Comentarios


bottom of page