• The Taste Company

Terrall

Het sensuele zuiden


  • Variëteit: 100% Arbequina

  • Herkomst: Noord-Spanje, Catalonia

  • Pluk: Late pluk

  • Soort olie: extra vierge met een zuurtegraad van 0,2%

  • Verpakking: standaard: 500ml glas - 2l pet - 5l pet

  • Gebruik: warm en koud


Zachte olie met een lichte notensmaak.

“PAST PERFECT BIJ: Voor dagdagelijks gebruik, bakken, braden, marineren...

Deze olijfolie uit het noorden van Spanje is klasse. Prijs/kwaliteit top. Het is een zachte olijfolie met een lichte notentoets. Dankzij de goed gestructureerde coöperatieve kan de olie volgens de regels van de kunst geplukt en geperst worden. (zie weetjes over olijfolie) De olie is relatief neutraal en dit is bij bakken en braden een absolute must. In welke toepassing je hem ook gebruikt, overal staat hij zijn mannetje. De arbequina is wereldwijd de populairste variëteit voor olijfolie.


Goed om weten

Een monovariëteit is een #olijfolie die uit 1 enkele soort olijf bestaat, in dit geval de #Arbequina net zoals bij wijn kan deze ieder jaar wat verschillen van smaak.



53 keer bekeken
The Taste Company

Fabriekstraat 1, 8870 Ardooie

Gepassioneerd door olijfolie, balsamico en azijn.

Meer weten?

 

© 2019 by The taste Company

  • White Facebook Icon