Een zomerse zalm

Een chique hapje Ingrediënten 8 oesters 150 g verse spinazie 150 g aardappelen 1 dooier O’med smoked / Pujje Rea Grof zout en zwarte...

Als voorgerecht of hapje Ingrediënten kabeljauwhaasje of andere vaste vis (super vers en niet ontdooit) Zachte olijfolie (mestral of...

Als voorgerecht of hapje Ingrediënten Vers zalmblokje (liefst wilde zalm) Omed gerookte olijfolie Estoublon citroenolie Grof zout +...

Als voorgerecht of BBQ side dish Ingrediënten Tijgergarnaal, gepeld en zonder darmkanaal Chateau d'Estoublon lookolie O'med smoked...

Als aperitiefhapje of voorgerecht Ingrediënten Tijgergarnaal Extra vierge olijfolie met kruiden (look of piment of basilicum) Yuzu...