Artisanale pesto van paprika & ricotta

Het is romig, het is heerlijk! De textuur van deze zeer milde pesto ricotta is fantastisch om van te genieten in je tagliatelle-gerechten of als vulling voor cannelloni of ravioli.

Enkele ideeën

1) als aperitief bij hartige zandkoekjes

2) in pastagerechten

3) als basis voor pizza

4) als basis voor bruschetta

5) op een focaccia...