Als snel hoofdgerecht of bijgerecht
Ingrediënten
25 g fijne pasta
12 champignons
Groen van 2 pijpajuintjes of bieslook
Mestral Truffelolie / Mestral Cêpes / O'med arbequina
“BELANGRIJK: pasta niet afspoelen met koud water, dan spoel je de zetmelen af. Na afgieten gewoon wat olijfolie erover om kleven tegen te gaan!"
1) Pasta al dente koken, onmiddellijk afkoelen. Laten uitdruppen en opwerken met peper van de molen, grof zout en o'med arbequina + mestral truffelolie. Bestrooien met fijngesneden groen van pijpajuintjes of bieslook
2) Champignons bakken in mestral dorica en na het bakken afwerken met mestral cêpes
Goed om weten
Verschillende tomaten kleuren maakt het gerecht aantrekkelijker
Credits
kookstudio te lande: www.telande.be
Alternatieve olies/azijnen voor dit gerecht
Olijfolie: Terrall
ความคิดเห็น