The Taste Company

Fabriekstraat 1, 8870 Ardooie

Gepassioneerd door olijfolie, balsamico en azijn.

Meer weten?

 

© 2019 by The taste Company

Nieuwsbrief
  • White Facebook Icon
  • The Taste Company

Pasta met champignons

Als snel hoofdgerecht of bijgerecht


Ingrediënten

  • 25 g fijne pasta

  • 12 champignons

  • Groen van 2 pijpajuintjes of bieslook

  • Mestral Truffelolie / Mestral Cêpes / O'med arbequina

“BELANGRIJK: pasta niet afspoelen met koud water, dan spoel je de zetmelen af. Na afgieten gewoon wat olijfolie erover om kleven tegen te gaan!"

1) Pasta al dente koken, onmiddellijk afkoelen. Laten uitdruppen en opwerken met peper van de molen, grof zout en o'med arbequina + mestral truffelolie. Bestrooien met fijngesneden groen van pijpajuintjes of bieslook

2) Champignons bakken in mestral dorica en na het bakken afwerken met mestral cêpes

Goed om weten

Verschillende tomaten kleuren maakt het gerecht aantrekkelijker


Credits

kookstudio te lande: www.telande.be


Alternatieve olies/azijnen voor dit gerecht

  • Olijfolie: Terrall

0 keer bekeken