• The Taste Company

Pujje Rea

Bijgewerkt: 27 mei 2019

Intense blend


  • Rassen: Coratina, Frantoio

  • Herkomst: Italië, Puglia Tarantina

  • Pluk: Vroege handgeplukte olijven

  • Soort olie: extra vierge met een zuurtegraad van 0,1%

  • Verpakking: standaard: 200ml glas 500ml glas

  • Gebruik: koude toepassingen


Diep goud verrijkt met lichtgroene nuances.


“PAST PERFECT BIJ: rood vlees, zowel rauw als gekookt, peulvruchten, granen, soep, rauwe of gekookte groenten en een als basis ingrediënt voor sterke gerechten.

Rea weerspiegelt de sterke ziel van de Multicultivar Rea, ze incarneert de rijke ziel van een intense multi-variëteit extra verge olijfolie verkregen uit de combinatie van #Coratina en #Frantoio olijfolie. Het is de perfecte balans tussen een gewaagde smaak en een fruitige geur met een bittere, pittige afdronk.


Je smaakt als eerste wilde bloemen, gevolgd door een interessante en krachtige bitter van cichorei, een gekruide smaak van groene peper en gember, met als laatste een toets van noten. Je ruikt een complexe mix van kruiden, verse amandel, groene tomaat, artisjok en onrijpe vruchten. De kleur is diep goud verrijkt met lichtgroene nuances. Het anticipeert op kruidachtige en bloemige tonen die charmeren.


Goed om weten

Puglia, de streek in de hiel van de laars, is gekend voor de beste olijfolie uit Italië. Prijzen zijn hem niet vreemd. O.a. 2x goud op de prestigieuze beurs van L.A. en 2x goud op de "world olive oil competition" in New-York...




34 keer bekeken
The Taste Company

Fabriekstraat 1, 8870 Ardooie

Gepassioneerd door olijfolie, balsamico en azijn.

Meer weten?

 

© 2019 by The taste Company

  • White Facebook Icon