• The Taste Company

Gazpacho...

Als voorgerecht, verfrissing of lunch


Ingrediënten

  • 1 komkommer

  • 3 tomaten

  • 2 stengels bleekselder

  • 250gr watermeloen

  • 5 el pujje rea olijfolie

  • O'med cabernet sauvignonazijn

  • Timutpeper (citroenpeper) en grof zout

“BELANGRIJK: We schillen de komkommer om een mooiere kleur te bekomen"

1) Schil de komkommer

2) Doe de komkommer, de tomaten, de bleekselderij, de knoflook en de watermeloen in de blender en mix.

3) Kruid met peper en zout en verfris met cabaret- sauvignonazijn

4) Doe 5 eetlepels olijfolie toe

5) Mix alles glad


Goed om weten

Zeer verfrissend bij warm weer


Credits

Eveline Vancauwenberghe: www.instagram.com/eveline_vancauwenberghe


Alternatieve olies/azijnen voor dit gerecht

  • Olijfolie: O'med Picual, Picotto, Miraval

9 keer bekeken
The Taste Company

Fabriekstraat 1, 8870 Ardooie

Gepassioneerd door olijfolie, balsamico en azijn.

Meer weten?

 

© 2019 by The taste Company

  • White Facebook Icon